香港航空全新飛機(jī)餐 欣葉臺(tái)菜飛上天

 臺(tái)灣美食聞名世界，一向致力“將最好的帶上云霄”的香港航空，歷經(jīng)6個(gè)月籌備，攜手獲CNN推薦必吃料理的欣葉餐廳，將自4月起，提供臺(tái)灣到香港間商務(wù)艙全新餐點(diǎn)，要讓臺(tái)灣美饌空中飄香。

到底有那些誘人食指大動(dòng)的美食呢?早餐有烏魚子蛋炒飯、芋滿福和臺(tái)式蘿卜糕、欣葉筒仔米糕搭酸菜及時(shí)蔬，南瓜香菇肉絲炒米粉，輕膳則有蛋黃蒸肉餅搭香菇及時(shí)蔬、欣葉XO醬炒牛菲力搭時(shí)蔬、糖醋臺(tái)灣鯛搭時(shí)蔬、欣葉鹵肉和海帶及栗子，將分階段推出，并會(huì)每兩個(gè)星期轉(zhuǎn)換兩款全新餐膳供應(yīng)。

臺(tái)菜料理深受各地消費(fèi)者的喜愛，香港航空服務(wù)部總經(jīng)理畢杰思(Chris Birt)盛贊欣葉為臺(tái)灣知名美食代表，香港航空致力提供舒適服務(wù)，不斷提升旅客云端味蕾享受，在與欣葉合作後，也將加強(qiáng)對商務(wù)旅客的服務(wù)，吸引更多客源。

香港航空臺(tái)灣分公司總經(jīng)理李海青則指出，航空服務(wù)更重要是空中美食享受，可以讓人記憶深刻，臺(tái)港航線有很多朋友在密集旅行，所以慎重選擇欣葉，做為商務(wù)艙餐食供應(yīng)商，今天雙方成功合作，就是要讓乘客能有賓至如歸的享受。

對于臺(tái)灣美食飛上天，欣葉執(zhí)行董事兼總經(jīng)理李鴻鈞透露，歷經(jīng)6個(gè)月的準(zhǔn)備，欣葉從40多道菜，再進(jìn)一步選出8道經(jīng)典臺(tái)菜，再考量高空嗅覺、味覺變化，甜味與咸味精準(zhǔn)計(jì)算增加3%，以希望能把臺(tái)灣美味帶出去，讓更多海外朋友都能知道臺(tái)灣的美食與美好。

香港航空精心規(guī)劃空中味蕾體驗(yàn)升級(jí)，選擇欣葉推出精選最道地的臺(tái)灣饗食，要讓國人與來臺(tái)旅客都龍?jiān)谌f尺高空上，解返臺(tái)前的鄉(xiāng)思，也開啟旅臺(tái)前的美好想像，傳遞臺(tái)灣地道飲食風(fēng)味，期望能為雙方帶來可觀的業(yè)務(wù)增長，并開拓全新市場更深化彼此的品牌印象。

香港航空自2011年起，榮獲國際認(rèn)可的SKYTRAX四星航空公司評(píng)級(jí)，以香港為基地，廣泛覆蓋亞太地區(qū)逾30個(gè)城市，包括澳洲黃金海岸、北京、上海、臺(tái)北、札幌、曼谷、峇里島和沖繩等，機(jī)隊(duì)平均機(jī)齡均3.6年，為全球最年輕的機(jī)隊(duì)之一。