“除了拼票價，也在拼服務” 南航免費餐下足功夫

現(xiàn)在，在武漢坐上南航航班，當空乘將免費盒飯交到你手里，可能感覺有點沉，分量有些增加，品種也更豐富了。

昨天在南航武漢航空食品廠桌上看到“2013年改餐菜單”，用牛肉、海鮮、肉、菌類等原料加工制作，分為早、中、晚餐。以中餐為例，普通經(jīng)濟艙旅客除了牛肉飯或者牛肉面，還配有小面包、咸菜、水果;高端經(jīng)濟艙一餐四份，有飯或面、面包、水果、礦泉水，頭等艙(公務艙)餐食增加了“清湯蟠龍菜”等高檔名菜。

通過旅客意見反饋，機上免費餐飲是選擇坐飛機重要原因，旅客也想餐食分量再多一點。現(xiàn)在，武漢始發(fā)航班的免費餐有所改變，免費餐中菜放在米飯上面，這樣菜汁滲入飯里，味道更香，分量也加大了。

湖北機場集團公司相關人士介紹，隨著京廣高鐵、滬蓉客專貫通，武漢始發(fā)多條航線受到同線高鐵沖擊，高鐵低票價也很難撼動，航空公司也在自身求變，除了拼票價，也在拼服務，機上免費餐飲獨一無二的優(yōu)勢，可口的餐食將從高鐵“搶”旅客。